Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019

Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019

Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019Traiteur Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019

Al onze gerechten zijn eenvoudig op te warmen.
Wij zorgen voor de nodige uitleg zoals temperatuur van de oven, aantal minuten...

U kan ons tijdens de feestdagen ten alle tijden bereiken moesten er vragen of onduidelijkheden zijn.
Levering aan huis is mogelijk, gelieve dit te vermelden bij uw aanvraag.

  • Bestellen voor Kerstmis kan tot en met dinsdag 18 december.
  • Bestellen voor oudjaar kan tot en met dinsdag 25 december.
Afhaalmenu ( 1 ) 36.25 €
Kabeljauwhaasje met spek, prei en venkel, jus van pompoen
Gevulde parelhoen, champignons en spitskool, sjalot en rode wijn
Dessert van de chef
Afhaalmenu ( 2 ) 46.75 €
Pompoensoepje met fijne groentjes
Pladijs, mosselen, grijze garnalen, venkel en witte wijn
Nootjes hertenkalf, groene kool en spek, gekonfijte wortel en roomaardappelen
Dessert van de chef
Kindermenu 19,75 €
Tomatensoepje met ballekes
Kipfilet met appelmoes en gebakken aardappeltjes of vol-au-vent met gebakken aardappeltjes
Duo van chocolademousse
Voorgerechten
Assortiment van koude tapas (3 stuks)5,95 €
Oesters (6stuks) 2 maal anders. Natuur, met komkommer en gekonfijte citroen 11,50 €
Scampi met tomatenroom en basilicum 12,95 €
Scampi in lookboter / lookroom 12,95 €
Trio van vis, grijze garnalen, witte wijn en sjalot16,75 €
Tomaat met hand gepelde grijze garnalen 17,25 €
Halve kreeft “Belle Vue“ (700 gr.) min. 2 pers. 22,50 € pp
Halve kreeft “A La Nage“ (700 gr.) min. 2 pers. 23,75 € pp
Soepen
Romig pompoensoepje met fijne groentjes6,25 € / Liter
Soepje van groene selder met rivierkreeftjes7,75 € / Liter
Soepje van boschampignons met kruidige Breydel ham 7,75 € / Liter
Bisque van kreeft geparfumeerd met Armagnac 9,00 € / Liter
Hoofdgerechten VIS
Waterzooi van kabeljauw en rivierkreeftjes, jus met fijne groentjes, roze peper en dragon19,75 €
Zeebaars op 't vel gebakkenmet krieltjes en courgette21,75 €
Zeetongrolletjes, grijze garnalen, mosselen, witte wijn en spinaziepuree23,75 €
Hoofdgerechten VLEES
Gevulde parelhoen, champignons en spitskool, sjalot en rode wijn21,75 €
Lamsfilet met ratatouille, oesterzwammen, raap en graanmosterd23,50 €
Nootjes hertenkalf, groene kool en spek, gekonfijte raap en roomaardappelen24,25 €
Desserten
Duo chocolademousse 3,25 €
Panna cotta van citroengras, limoencrème en ananas5,25 €
Dessert van de chef5,95 €
Koud Buffet 1
Klik hier !
Koud Buffet 2
Klik hier !
BijlageGrootte
PDF-pictogram Download onze volledige feestfolder 2018-20192.85 MB

Kerstmis & Nieuwjaar 2018-2019

Bestel hier online.